مواد لازم (۴ نفر)
-
برنج: ۳۰۰ گرم
-
باقالی سبز یا کنسرو باقالی ما: ۱۵۰ گرم
-
روغن یا کره: ۳ قاشق غذاخوری
-
زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری
-
نمک: به میزان لازم
-
شوید خشک یا تازه (اختیاری): ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
-
آمادهسازی برنج
برنج را شسته و با آب و کمی نمک خیس کنید به مدت ۳۰ دقیقه. -
پخت باقالی
اگر از کنسرو باقالی ما استفاده میکنید، آن را آبکش کرده و آماده کنید. -
پخت برنج
آب را بجوشانید و برنج را به روش آبکش یا کته (دلخواه) بپزید. -
ترکیب برنج و باقالی
برنج نیمپز را با باقالی مخلوط کنید. کمی روغن یا کره و زعفران دم کرده اضافه کنید. -
دم کردن
مخلوط برنج و باقالی را در قابلمه ریخته و به مدت ۲۰–۳۰ دقیقه روی حرارت کم دم کنید تا عطر و طعم باقالی و زعفران ترکیب شود. -
تزئین و سرو
روی پلو میتوانید کمی شوید خشک یا تازه و زعفران بریزید و سرو کنید.
هر لقمه طعم واقعی کنسرو باقالی تازه و باکیفیت ما را به شما میدهد!
نکات
-
اگر دوست دارید، میتوانید مرغ یا گوشت سرخ شده کنار آن سرو کنید.
-
با استفاده از کنسرو باقالی ما، سرعت آمادهسازی بسیار بیشتر و کیفیت مطمئن خواهد بود.
نظرات کاربران